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波尔多快乐的心情驿站

作者:魔兽sf一… 来源:本站原创 点击数: 更新时间:2020-2-2 4:27:52

  波尔多红酒举世闻名,然而这里也拥有欧洲最多的历史建筑,历尽岁月沧桑魅力依旧。我们首站到达波尔多右岸产区圣提米隆(Saint Emilion),小镇依山而建,整个被葡萄园环绕,与周围风景浑然一体,烈焰开服一条龙像法国中世纪的油画,非常可爱。蜿蜒的道路两旁,一边是广袤的葡萄园,一边是高低起伏的石头民居,其中多数已经演变成酒庄。小镇1992年被列入联合国教科文组织世界文化遗产名录,拥有世界上独一无二的巨石教堂。位于山顶的教堂已有1200多年历史,所有早前的教堂遗址已经下陷到十米左右的考古层,是欧洲最大的地下教堂之一。好的葡萄酒能从中喝出风土,也能喝出画面,在喝了那么多波尔多酒之后,脑海里的波尔多和眼前的波尔多两相重合,现实与想象实现了美好的交汇。来到这里,最不可错过的当然是参观葡萄园和酒窖。在古堡达素酒庄,我们得到了老朋友 红酒周刊的另一个顾问酿酒师兼总经理劳赫丝·布隆的热情接待,地下酒窖藏酒丰富,处处流露着光阴雕刻的痕迹,让人不由自主地沉醉在酒香弥漫的气氛中。在葡萄架下吃午餐,佐以刚从橡木桶吸出的口感雄厚的2010年份新酒,有心的劳赫丝给6个小孩每人一瓶出生年份的酒做礼物,欢声笑语,魔兽sf一条龙烈焰开服一条龙略带微醺,我们尽情体味着人生的美好与世界的奇妙。这就是红酒带来的真正享受,不只是味蕾,更是心灵上的温暖。波尔多拥有八大名庄,其中拉菲、拉图、玛歌、奥比昂、木桐位于加龙河左岸;奥松庄、白马庄、帕图斯庄在右岸。这次专访右岸,又怎么能错过我心驰神往的帕图斯呢?为了一睹那"天堂大门",一干人等特意赶到玻美候(Pomerol)产区,尽管没有预约过不得进入,但经过它的门口,想象葡萄的生长、收获、发酵、成熟及装瓶的全过程就在这间没有城堡的朴素酒庄内完成,又是件多么幸福的事啊。帕图斯、白马庄……一路上感受着这个生在味蕾上的产区的风土,享受着大西洋沿岸的灿烂阳光,内心无比愉悦。我们已经看中圣提米隆小镇最高点的一个酒店,决定将来重返波尔多时去那住上几天,放慢速度轻松惬意地享受波尔多之旅。你瞧,这就是葡萄酒的魅力,你还没离开时就把下次都想好了。吕思清口述、供图 "葡萄酒故乡"波尔多不仅是红酒爱好者的朝圣地,想当年,Baron Haussmann应拿破仑要求改造巴黎,他就是以18世纪波尔多的城市建设为蓝本。波尔多目前每年可生产近6.61亿瓶葡萄酒。假如把这些瓶子排队,就可以从地球排到月球呢!资讯

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